A Francesinha veio passear a Lisboa! E tu vais comê-la?
Esta semana o Porto desceu a Lisboa, pelo menos gastronomicamente falando. E eu não poderia deixar de ir…
Infelizmente, começámos logo mal: Além de não haver nenhum cartaz na entrada da FIL (este tive de o ir vasculhar na net), não havia nenhuma indicação onde se encontrava o Festival. Por isso andámos e andámos quase até ao final da FIL, onde finalmente encontrámos uma fila bastante grande entre o Pavilhão 3 e 4 e ainda não era uma da tarde…
A fila era despropositada! Se fizerem como eu e entrarem, seguindo sempre em frente, ao fundo à direita existem outras 3 caixas. Essas com muito menos gente e muito mais rápidas, mas claro que o segurança que estava à porta não informou isso…
Mas segundo o Fugas parece que as filas no primeiro dia foram assustadoras! E até li no Facebook relatos de desistências…
Apesar de gostar da Francesinha, sei que não sou grande conhecedora do assunto, por isso liguei à minha madrinha que é do Porto. Entre as barraquinhas presentes a escolhida foi a do Tappas Caffe 🙂 Era realmente a que tinha a fila maior à hora que chegámos. Bom sinal!!! 😀
A Francesinha do Tappas Caffe distingue-se das demais por ir a tostar a um forno de lenha. Tinha o bife, que poderia estar um bocadinho mais bem passado, linguiça, fiambre, queijo e muito molho como é da praxe!
Apesar de ter gostado bastante, achei os preços demasiado exagerados! 10€ cada francesinha, mais 2€ pelas batatas fritas e 5€ por uma sangria de 1/2 litro. :S
Escolhi uma sangria de Frutos Vermelhos, mas havia mais 4 variedades: Branca, Tinta, Branca com Vodka e Tinta com Rum.
As condições do espaço deixaram muito a desejar. Pequeno e apertado entre pavilhões, tendo alguns restaurantes ficado pouco visíveis. Logisticamente, poderia ter sido muito melhor!
Há fila para comprar senhas e depois no Tappas Caffe ainda tínhamos de trocar essas senhas por outras amarelas e esperar novamente que chamassem pelo nosso número para podermos finalmente matar a fome! Com mesas corridas ao estilo de cantina, tabuleiros e muito consumo de plástico que poderia ter sido evitado. Espero que ao menos tenham feito reciclagem!
Ideias para melhorarem as condições:
- Maior duração e divulgação do evento.
- Realizar o evento dentro de um pavilhão abrigados do frio.
- Sistema de compra diferente. Mais caixas, uma só localização.
- Haver uma zona de degustação, para podemos escolher com maior conhecimento de causa. nem toda a gente é especialista!
- Menor utilização de material descartável. O ambiente agradece!
1º Festival da Francesinha de Lisboa
FIL – Parque das Nações (entre o Pavilhão 3 e 4)
4 a 8 de Dezembro – 12h às 24h
Entrada Livre